Andreas Zetterdahl - Blackstone Steakhouse

Krögaren och entreprenören Andreas Zetterdahl startade restaurangkedjan Blackstone Steakhouse, i Falun. Hör mer om Andreas företagerresa och vilka tips och råd han ger till dig som funderar på att starta restaurang.

Faluföretagaren Andreas Zetterdahl har jobbat med nästan allt inom restaurang och startade Blackstone, där en del av konceptet är att man steker maten själv på en lavasten. Lokalen vid ån avrådde många från, men Blackstone etablerades här och kedjan finns nu på 13 platser i Sverige.

Hör Andreas berätta:

Andreas visdomsord:

"Våga ta chansen och gör det du drömmer om. Det värsta som kan hända är att man får lägga ner det och göra något annat. Men om man inte gör det, då kommer du att ligga och fundera på det. Hade det funkat eller hade det inte funkat. Så kör på det."

Autogenererat text

Då det saknas resurser att manuellt texta podden har vi valt att använda oss av autotextning. Vi anser att det är ett så stort mervärde i att ha podden kvar på webben, och väljer därför att få en text där det kan förekomma fel.

Podden finns i textform här: Andreas Zetterdahl Pdf, 108.9 kB, öppnas i nytt fönster.